In een zaal die over een milieuvergunning beschikt, is de zaaluitbater verantwoordelijk voor het respecteren van de geluidsnormen.
Als zaaluitbater ben je verplicht een verzekering objectieve aansprakelijkheid voor brand en ontploffing af te sluiten. Door de wet van 30 juli 1979 betreffende de preventie van brand en ontploffing (BS 20 september 1979) en betreffende de verplichte burgerrechtelijke aansprakelijkheid in dergelijke gevallen (KB 28 februari 1991, BS 13 april 1991) moet het merendeel van de voor publiek toegankelijke inrichtingen verplicht verzekerd zijn tegen lichamelijke en stoffelijke schade ten gevolge van brand en ontploffing. O.a. dancings, discotheken en alle openbare gelegenheden waar er wordt gedanst, vallen hieronder.
De wet bepaalt dat alle gesloten plaatsen waar er voedingsmiddelen en/of dranken worden aangeboden over een degelijke rookafzuiginstallatie moeten beschikken. De eetwareninspectie kan optreden tegen de uitbater van de zaal en boetes opleggen. Dit alles wordt geregeld door het KB van 15 mei 1990 (artikel 2, §1,1° en artikel 3, §1 en §2) en het Ministerieel besluit van 9 januari 1991.
De zaal moet gekeurd zijn door de brandweer. In het brandweerattest moet staan hoeveel personen er binnen mogen. Je mag dus niet zomaar een zaal ter beschikking stellen die niet brandveilig is.